Холодный стартёр
Острый острый
Острый острый томатный соус
ХУМУС
Знаменитая закуска с нутом и тахини.
Рулет
Йогурт, чеснок, острый перец и масло.
ОстроеХайдар
Спред из йогурта, подслащенного чесноком
Шакшука
Жареные баклажаны, сушеные в томатно-чесночном соусе
Сырная тарелка
Сыр фета, сыр кашар, сыр халлуми, грецкие орехи, помидоры черри, курага
Маринованный морской окунь
Фаршированные виноградные листья
Особая начинка из местных виноградных листьев, приготовленная на оливковом масле
Скумбрия маринованная
Рыба маринованная скумбрия
Смешанные закуски
Вкусовая тарелка с пастой Aktll, роялти, хумусом, начинкой из виноградных листьев
Оливковое масло Laker
Оливковое масло Laker
Горячий стартер
Запеканка из креветок со сливочным маслом
Креветки, грибы, сладкий красный перец, зеленый перец, чеснок, сливочное масло.
Пирог с сырным роллом
Вкусные турецкие сыры и филло-тесто
Рагу из грибов
Грибы, сыр чеддер, паприка, чеснок, масло
Сыр халуми на гриле
4 сыра халуми на гриле с помидорами, огурцами и свежим лимоном
Выпечка моряка с медом
Тесто, три вида сыра, виноград, мед.
Фаршированные фрикадельки
Подается с 2 фаршированными фрикадельками, петрушкой и лимоном
Рыбный суп
Сибас, морковь, картофель, укроп, петрушка, рыбный сок
Сыр КАДИФИ
Сыр КАДИФИ
Жареный кальмар
Жареный кальмар с сезонными овощами и соусом
Чечевичный суп
Зерна чечевицы, приготовленные со свежим лимоном и хрустящими хлебными чипсами
Запеканка с маслом осьминога
осьминог, грибы, сладкий красный перец, зеленый перец, чеснок, сливочное масло
салат
Roka salatası
Küp beyaz peynir, roka, doğranmış domates, zeytinyağlı nar taneleri ve taze limon
Yunan salatası
Küp beyaz peynir, domates, salatalık, tatlı kırmızı soğan, maydanoz, kalamata zeytini, zeytinyağlı kırmızı turp ve taze limon
Caesar salad
Izgara tavuk, marul, salatalık, çeri domates, mısır, sezar soslu parmesan peyniri, zeytinyağı ve taze limon
Mevsim salatası
Yeşiller, marul, domates, mor lahana havuç, maydanoz, zeytinyağlı haşlanmış mısır ve taze limon
Gavurdağı salatası
Küp beyaz peynir, domates, salatalık, tatlı kırmızı soğan, maydanoz, kalamata zeytini, zeytinyağlı kırmızı turp ve taze limon
Ton balıklı salata
Yağ süzülmüş ton balığı, marul, maydanoz, domates, zeytinyağı ve taze limon ile haşlanmış com
Макаронные изделия
Penne Arabiatta
De cecco makarna, parmesan peyniri, domates, zeytin, taze fesleğen.
Fettuccine alfredo
De cecco tagliatelli, tavuk, parmesan peyniri, mantar, biber, pesto ve krema sosu
Karidesli fettuccine
De cecco tagliatelli, mevsim deniz ürünleri, özel mantar kremalı sos.
Spagetti napoliten
De cecco spagetti, parmesan peyniri, domates napoliten sosu, taze fesleğen
Spagetti bolonez
De cecco spagetti, parmesan peynirli dana kıyma, taze basi, napoliten sos ve pesto sos
Турецкий кебаб
Tavuk şiş kebap
250gr. Izgara tavuk kebabı, domates ve biber, soğan garnitürüyle servis edilen patates, maydanoz ve pilav
Adana & Urfa kebap
250gr. Izgara Adana veya Urfa kebabı, domates ve biber, soğan gamı, maydanoz ve pilav ile servis edilen patates
Izgara köfte
250gr. Izgara köfte, domates ve biber, soğan gamı, maydanoz, pilav ve patates kızartması ile servis edilir
Tavuk kanatları
250gr. Izgara tavuk kanadı, domates ve biber, soğan gamı, maydanoz ve pilav ile servis edilen patates
Kuzu şiş kebap
250gr. Izgara kuzu şiş, domates ve biber, soğan gamı, maydanoz ve pilav ile servis edilen patates
Sultan kebabı (4 kişilik)
Izgara Tavuk şiş kebap, Adana & İJrfa kebap Kuzu şiş kebap, Kuzu pirzola, Köfte, domates ve biber, soğan gamı, maydanoz, pilav ve patates kızartması ile servis edilir
Kuzu pirzola
300gr. Izgara kuzu pirzola, domates ve biber, soğan gamı, maydanoz ve pilav ile servis edilen patates
Karışık türk kebabı (2 kişilik)
Izgara Tavuk şiş kebap, Adana & Urfa kebabı, Kuzu şiş kebap, köfte, domates ve biber, soğan garnitürü, maydanoz, pilav ve patates kızartması ile servis edilir
Dilenci köfte
250gr. Izgara köfte, patlıcan beğendi, kaşar peyniri, ızgara domates ve biber.
Анатолийская еда
Testi kebabı 350g (Kırmızı Et)
350gr
Testi Kebabı 700g (Kırmızı Et)
700gr
Köri soslu tavuk
300gr. Soslu tavuk, domates, biber, patates kızartması pilavla servis edilir
Kuzu incik
450gr. Kuzu incik özel soslarla pişirilir, kiraz, domates ve yeşil acı biber kızartılır
Testi kebabı 350g (Tavuk eti)
350gr
Testi kebabı 700g (Tavuk eti
700gr
Sac Tava
300gr. Biberli özel tavada kızartılmış küçük doğranmış et parçaları, beyaz pirinçle servis edilen domatesler
Marmara sığır eti
250gr. Dilimlenmiş dana eti, mantar, kabak, soğan, pilavla servis edilen özel acı sos
Fatma sultan
300gr. Pilavla servis edilen tavuk dilimleri, mantar, kabak, soğan, krema, baharatlı krema sosu
Sultanın keyfi
250gr. Sultan lokumu, patlıcan püresinde servis edilen etli güveç
Tavuk güveç
300gr. Güveçte tavuk, domates, biber, maydanoz, mantarlı rendelenmiş peynir pilavla servis edilir
Alinazik kebabı
250 gr. Özel kebap kıyması, patlıcan püresi, ızgara domates ve biber.
Tavuk ruloları
250gr. Tavuk göğsü, ıspanak, yeşillik, domates, patates pilavla servis edilir
Beydaba
300gr. Tavuk dilimleri, mantar, arpacık soğanı, pirinç ve parmesan peyniri
Mutancana
250gr kuzu etinin özel tekniklerle pişirilmesi ile hazırlanan bu eşsiz yemekte badem, incir, kayısı, kırmızı üzüm, kırmızı erik gibi kuru yemişlerin yanında bal ve tarçın da kullanılır
Бифштекс
Biberli biftek
Kömür ızgarada pişirilmiş dana eti, mevsim sebzeleri patates dilimleri, biber sosu ve demi glace sosu
Mantarlı biftek
Kömür ızgarasında pişirilmiş sığır eti, mevsimlik sebzeli patates kızartması, krema ve mantar sosu
Kuzu rafı (2 Kişilik)
Özenle seçilmiş 900 gram kuzu rafı, dışı hafif çıtır, içi lokum kıvamında kalacak şekilde pişirilir. Doğal aroması korunarak hazırlanan bu özel lezzet, etin en zarif ve en gösterişli sunumlarından biridir. Paylaşmaya değer bu iki kişilik şölen, sofranıza hem şıklık hem de unutulmaz bir tat deneyimi getirir.
Овощные блюда
Izgara sebzeler
Acılı baharatlı ve yoğurtlu soslu sebzeler, pilav ile servis edilir.
Safranlı sebzeli güveç
Kabak, havuç, soğan, biber, mantar, krema, safran sosu ve pilav ile servis edilir.
Nuh'un çiftliği
Izgara Patlıcan, Biber, Sarımsak, Soğan, Domates Sosu, Süt ve Çedar Peyniri - 400 gr
Морепродукты
Tuzlu balık
Tuz ile pişirilmiş balık
Izgara somon
Izgara taze somon. Patates, Kırmızı lahana turşusu, maydanoz ile. soğan. kiraz ve taze limon
Kefal
Kızarmış kefal, yeşillik, ızgara patates limon sosuyla servis edilir
Yerel karidesler
Patates, kırmızı lahana turşusu, maydanoz, soğan, çeri domates ve taze limonlu 350 gr Yöresel karides
Büyük alev balığı
350gr. Izgara balık, dereotu, mantar, krema, safran ve taze limon
Kılıç balığı şiş
300gr. Kılıç balığı şiş, közlenmiş patlıcan, taze limonla servis edilen ızgara patates
Karışık balık tabağı
Izgara levrek, levrek, karides, kalarnari, patates, kırmızı lahana turşusu, maydanoz, soğan, vişneli domates ve taze limon
Izgara kalamar
250gr. Izgara kalamar, patates, kırmızı lahana turşusu, maydanoz, soğan, çeri domates ve taze limonlu
Izgara jumbo karides
300gr. soğan, çeri domates ve taze limonlu ızgara jumbo karides
Izgara levrek
350gr. Izgara taze levrek, patates, kırmızı maydanoz turşusu, soğan, çeri domates ve taze limon ile
Jumbo karidesler
350gr. 4 adet jumbo karides, patates, kırmızı lahana turşusu, maydanoz, soğan, çeri domates ve taze limonlu
Kaptanın güvertesi
600gr. Mezgit balığı, jumbo karides, yerel karides, kalamar, mantar, domates, biber ve soğan
Izgara çipura
350gr. Izgara taze çipura, patatesli, kırmızı lahana turşusu, maydanoz, soğan, vişneli domates ve taze limonlu
Kalkan
Izgara kalkan balığı
Istakoz
Deniz kabuklularının en lezzetlisi Istakoz.
Турецкая пита
Peynirli pide (orta boy)
Orta boy peynirli pide
Karışık pide ( orta boy )
Orta boy karışık pide
Пицца
Margharita Pizza
Domates sos, Mozarella Peyniri
Karışık Pizza
Domates sosu, mozarella peyniri, salam, sucuk, sosis, mısır, zeytin, mantar, biber.
Детское меню
Garfield
Nugget taneleri ve Patates kızartması dip sos ile
BuggsBunny
Kızartılmış sosis ve patates kızartması eşliğinde dip sos ile
Süperman
Porsiyon köfte ve patates kızartması dip sos ile