Hakkımızda
İstanbul’un kalbi Sultanahmet’te, tarihi surların yanı başında ve denizin büyüleyici manzarasına karşı konumlanan Mevlana Restaurant, geleneksel Türk misafirperverliğini modern gastronomi anlayışıyla buluşturan özel bir deneyim sunar.
Kurulduğumuz ilk günden bu yana, misafirlerimize yalnızca bir yemek değil; duyulara hitap eden bütünsel bir deneyim yaşatmayı hedefliyoruz. Güne zengin ve özenle hazırlanmış serpme kahvaltımızla başlayan yolculuk, gün batımında büyüleyici manzara eşliğinde devam eder ve akşam saatlerinde semazen gösterileri ve canlı müzik ile unutulmaz bir atmosfere dönüşür.
Menümüzde, Türk mutfağının köklü lezzetlerinden özenle hazırlanmış kebap çeşitleri ile birlikte dünya mutfağından seçkin tatlar yer almaktadır. Her tabakta kalite, her detayda zarafet ve her anınızda memnuniyet sunmak için çalışıyoruz.
Misyonumuz
Misafirlerimize yalnızca yemek sunmak değil, İstanbul’un ruhunu hissettiren eşsiz bir deneyim yaşatmak temel misyonumuzdur.
- Geleneksel Türk mutfağını en yüksek kalite standartlarında sunmak
- Kültürel değerleri (semazen, canlı müzik, atmosfer) yaşatmak ve tanıtmak
- Misafir memnuniyetini her zaman öncelik haline getirmek
- Yerli ve yabancı misafirlerimize İstanbul’un en özel anlarını yaşatmak
Her ziyaretin, hatırlanacak bir anıya dönüşmesi için çalışıyoruz.
Vizyonumuz
Mevlana Restaurant olarak vizyonumuz;
İstanbul’da gastronomi, kültür ve manzaranın birleştiği noktada lider ve referans gösterilen bir marka olmaktır.
- Uluslararası alanda tanınan bir restoran olmak
- Türk mutfağını dünya standartlarında temsil etmek
- Deneyim odaklı restoran anlayışında öncü olmak
- Sürekli gelişen, yenilikçi ve sürdürülebilir bir yapı oluşturmak